儘管我們不吃就活不下去，但任何食物在生產、捕獲、運輸時等都會對自然環境造成各種影響。比方說，為了確保農地而開墾森林，家畜的排泄物汙染土地跟水等等。
壁板展示「正是現在才要吃的永續食品 溫室氣體篇」是一項關注我們的飲食生活與二氧化碳、甲烷等溫室氣體排放之間的關係，並思考關於永續飲食生活的展示。我們將透過圖像以淺顯易懂的方式介紹關於不同種類的食物的溫室氣體排放量差異，以及以大豆等植物為原料製作的素肉。
我們應該怎麼做才能在減少對自然環境影響的同時繼續吃到美味的食物呢？你願意一起來思考嗎？
◆舉辦概要
- 持有期
2022 年 4 月 7 日（四）～2022 年 5 月 30 日（一） - 場地
日本科學未來館 7 樓 展望廳入口 - 對象
誰都能參加 - 主辦
日本科學未來館 - 洽詢窗口
日本科学未来館
Tel: 03-3570-9151(開館日 10:00～17:00)
▶︎洽詢表單
活動資訊
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活動期間2022-04-07 ～ 2022-05-30
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活動地點
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網址
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聯繫方式日本科學未來館
